Nước mắm sá sùng 30N
- Quy cách: 1
Thông tin sản phẩm
Thông tin sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Nước mắm sá sùng 30N
- Sá sùng khô được sơ chế sạch, rang chín, có mầu vàng cánh gián. Sau đó nghiền, sá sùng đã rang chín thành bột cho vào nước mắm cốt của cá đã được lọc ( có độ đạm 25oN) với tỷ lệ 400g bột sá sùng khô/10 lít nước mắm cốt. Ngâm ủ tối thiểu trong 6 tháng. Hàng ngày khuấy đảo đều cho sá sùng hòa tan trong nước mắm.
- sau khi nước mắm đã ngâm, ủ đủ 6 tháng trở lên được đem phơi nắng để tạo hương và tăng độ đạm. Khi nước mắm đạt độ đạm ≥ 30oN trở lên thì lọc để ra nước mắm thành phẩm.
- Nước mắm thành phẩm được chuyển sang công đoạn đóng chai, dán nhẫn đóng hộp và bảo quản trong khi theo quy định.
Quy trình
Câu chuyện sản phẩm
Kiểm định và chứng nhận
Chứng nhận & bản công bố sản phẩm
Phiếu kiểm nghiệm
Đối tác
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Đánh giá của bạn đã được gửi đi thành công và đang được kiểm duyệt.
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Nước mắm sá sùng 30N - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty cổ phần nước mắm Cái Rồng Vân Đồn
Địa chỉ: Thôn Đông Thắng, xã Đông Xá, huyện Vân Đồn
Số điện thoại: 0203 6580 686
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top