- Quy cách: 1
Thịt bò khô 9NGON được tuyển chọn từ những thớ thịt bò tươi ngon, săn chắc, qua quy trình chế biến & bí quyết tẩm ướp truyền thống. Từng sợi thịt thấm đẫm gia vị tự nhiên như sả, ớt, gừng, tỏi… mang đến hương vị đậm đà, cay nồng, thơm lừng khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Điểm đặc biệt của bò khô 9NGON chính là “Ngon – Lành – Sạch – Tiện”:
Ngon: Giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt bò, hòa quyện cùng gia vị truyền thống.
Lành: Không chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu công nghiệp.
Sạch: Sản xuất trong quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiện: Ăn liền ngay, thích hợp cho mọi lúc, mọi nơi – từ bàn nhậu, buổi dã ngoại, đến bữa ăn gia đình.
Chỉ cần xé gói, bạn sẽ có ngay món ăn đậm đà hương vị Việt, vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe.
👉 Bò khô 9NGON – Sợi bò cay nồng, giòn dai – càng ăn càng ghiền!
Chọn lọc nguyên liệu
Thịt bò tươi, săn chắc, rõ nguồn gốc được chọn từ nhà cung cấp uy tín.
Loại bỏ mỡ thừa, gân, chỉ giữ phần nạc thớ dài để sợi bò khô đạt độ dai tự nhiên.
Sơ chế: Thịt được rửa sạch, luộc chín, xé theo từng thớ thịt.
Tẩm ướp gia vị
Thịt được ướp với nước cốt bò + các gia vị ướp theo công thức độc quyền từ các gia vị tự nhiên: sả, gừng, tỏi, ớt, tiêu…
Thời gian ướp đủ lâu để thịt thấm đều, giữ được vị đậm đà.
Sấy khô
Thịt sau khi ướp được sấy động trên chảo lớn,, nhiệt độ chuẩn để giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Quy trình kiểm soát nghiêm ngặt giúp thịt đạt độ dai, thơm, không khô cứng.
Kiểm tra chất lượng
Thành phẩm được kiểm định về cảm quan (màu sắc, mùi vị, độ dai và độ ẩm), hàm lượng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đóng gói & bảo quản
Thịt bò khô thành phẩm được đóng gói hút chân không, bên ngoài là lớp túi 3 biên chống ẩm được hàn kín để giữ hương vị lâu dài.
Sản phẩm cuối cùng sạch sẽ, tiện lợi, sẵn sàng đến tay người tiêu dùng.
👉 Tất cả các khâu đều tuân thủ nghiêm ngặt quy trình HACCP và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mang đến cho khách hàng sản phẩm “Ngon – Lành – Sạch – Tiện”.
Có bao giờ bạn vừa xé một gói bò khô, mùi thơm cay đã lập tức ùa ra, len lỏi khắp giác quan? Đó chính là khoảnh khắc Bò khô 9NGON chạm tới trái tim người thưởng thức.
Từng thớ thịt bò tươi được lựa chọn kỹ lưỡng, cắt thành sợi dài săn chắc. Thịt được ướp cùng gừng, tỏi, ớt, sả… tất cả quện vào nhau, ướp bằng thời gian và lửa, để hương vị thấm sâu từ bên ngoài tới tận từng sợi thịt. Khi đưa vào sấy, tiếng máy rì rầm hòa với mùi thơm dậy lên – mùi thơm khiến ai ngang qua cũng phải dừng chân hít hà.
Và rồi, thành phẩm ra lò: từng sợi thịt nâu sẫm, bóng nhẹ, kéo ra dai dai, đưa vào miệng là vị ngọt tự nhiên của bò, cay tê nơi đầu lưỡi, mằn mặn nơi khóe môi, thơm nồng sả ớt lan tỏa, khiến bạn vừa nhai vừa hít hà, chỉ muốn ăn thêm miếng nữa, rồi thêm nữa…
Bò khô 9NGON không chỉ là món ăn vặt, mà còn là hương vị của sự gắn kết: ly bia trên bàn nhậu, gói quà gửi người thân xa xứ, hay bữa cơm nhà thêm đậm đà. Đó là món ăn “gây nghiện” bởi nó không đơn thuần để ăn, mà để cảm – cảm vị ngon, cảm sự tinh tế, cảm cái tình trong từng sợi thịt.
👉 Thịt bò khô 9NGON – Ngon đến giọt mồ hôi cuối cùng của người làm, và ngon đến sợi cuối cùng dành cho người thưởng thức.
Chứng nhận & bản công bố sản phẩm
Phiếu kiểm nghiệm
Đối tác
- Tên sản phẩm: Thịt Bò khô Thượng hạng - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty chế biến và kinh doanh thực phẩm 9Meal
Địa chỉ: Số nhà 16, ngách 56/136, phố Thạch Cầu, tổ 1, phường Long Biên, quận Long Biên, thành phố Hà Nội, Việt Nam
Số điện thoại: 0987162499
Website: https://www.9mam.vn
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
9MẮM là thương hiệu thực phẩm Việt chuyên về các sản phẩm đặc sản truyền thống, trong đó nổi bật là Thịt chưng mắm tép, Kho quẹt, Bò khô….
Tất cả sản phẩm 9MẮM đều được chế biến từ nguyên liệu thật, công thức thật, hương vị thật, mang đến sự khác biệt rõ rệt: đậm đà hồn quê nhưng vẫn tiện lợi cho nhịp sống hiện đại.
Thông điệp truyền thông chính:
✨ “Đậm vị quê hương, kết nối yêu thương.”
9MẮM không chỉ mang đến món ăn ngon mà còn gắn kết gia đình qua từng bữa cơm.
Giúp khách hàng giảm áp lực bếp núc nhưng vẫn giữ được sự ấm áp của bữa cơm Việt.
Lan tỏa tinh hoa ẩm thực dân dã, đồng thời góp phần quảng bá đặc sản Việt ra thế giới.
9MẮM cam kết đồng hành cùng khách hàng bằng sự chân thật trong nguyên liệu – đậm vị trong hương vị – tiện lợi trong sử dụng – và lan tỏa trong giá trị cộng đồng.